蘋果醋與酵素有何不同?拆解蘋果醋好處與酵素功效、推薦及優惠

#健康專題
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節慶期間食得多,想消消滯,蘋果醋和酵素都是好選擇!兩者除了幫助消化,還各自有許多益處,是都市人必備的養生飲品。立即解構蘋果醋好處和酵素功效,還有果醋、酵素推薦和優惠,讓你飲得健康!




蘋果醋與酵素有何不同?

蘋果醋和酵素是熱門的養生飲品,果醋功效和酵素功效也有些相似,或許你會問兩者有何不同?我讓「呷醋」還是飲酵素?其實果醋和酵素有一脈相承之處:

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  果醋 酵素
製作方法 在水果中加入醋酸菌發酵而成 在殼物和蔬果中加入醋酸菌、乳酸菌和酵母菌等發酵而成
口感及色澤 色澤較清澈、口感較刺激 釀造期較長,口感較溫和、色澤較濃

 

資料來源:灃食公益飲食文化教育基金會

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解構8大蘋果醋好處

許多殼物和水果都可以製成醋,例如米醋、穀物醋和果醋等多種選擇,為什麼坊間較常見蘋果醋?一來是因為口味較為大眾化二來是營養價值高,一起看看蘋果醋好處是什麼:

  • 減慢消化,延長飽足感
  • 降低膽固醇
  • 穩定血糖
  • 鉀和酵素有助紓緩疲勞
  • 殺菌
  • 護膚(包括去暗瘡、去角質、軟化皮膚和減紅斑等)
  • 平衡皮膚和頭皮pH值
  • 紓緩肚痛和肚瀉

 

資料來源:hello醫師

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修身排毒 果醋推薦及優惠

果醋功效多,除了以液態方式飲用,部份產品更以膠囊形式製作,不但加入更多營養成份,更可隨時服用。健康網購health.ESDlife有多款蘋果醋及果醋以供選擇:

 

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Bragg有機蘋果醋 十全葡萄即飲醋 十全青梅即飲醋
 
蘋果醋/果醋功效
  • 適合需控制體重、消化不良及受排便困擾的人士
  • 蘋果醋有助促進消化、改善便秘
  • 綠茶成份有助抑制食慾、加速燃燒脂肪
  • 排走宿便毒素
  • 含鉀及酵素,促進消化和pH平衡
  • 維持免疫系統健康
  • 有助控制體重
  • 改善肌膚
  • 緩解運動肌肉疼痛
  • 可作烹調/與果汁或清水稀釋飲用
  • 味道香醇,不含化學合成醋及防腐劑
  • 即開即飲,酸甜解渴
  • 平衡身體酸鹼值,特別適合食肉較多的人士
  • 促進新陳代謝、排除毒素、抗氧化、增強抵抗力
  • 加入台灣天然青梅汁提升芳香
  • 即開即飲,酸甜解渴
  • 平衡身體酸鹼值,特別適合食肉較多人士
  • 紓緩飽滯不適及消脂
  • 鹼化體質、預防慢性疾病
  • 增強抵抗力,排除毒素
產地/包裝 加拿大/90膠囊 美國/473ml 台灣/140ml 台灣/140ml
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拆解酵素功效 酵素推薦及優惠

在此先說明一下本文所指的酵素,在台灣地區有「發酵蔬果汁」之稱,而日本則統稱為「酵素」。酵素除了具有蔬果本身的營養,還有微生物發酵後的代謝物,具有抗氧化、促進腸道健康等功效

 

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酵素功效
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    抗氧化
  • 能提高免疫能力﹑緩解
    過敏
  • 預防眼疾退化,促進細胞再生
  • 維他命C含量是蘋果的5倍,可預防感冒、癌症、消除自由基和美容美白
  • 消除疲勞、增進食慾
  • 促進腸胃蠕動,改善便秘
  • 降低血壓
  • 天然柑桔檸檬酵素,不含人造色素及防腐劑
  • 含豐富維他命C,預防感冒、化痰止咳
  • 預防黑色素積聚,長期飲用令皮膚光滑、雪白細嫩
  • 女士飲用有助補血造血
  • 花菁素可保護視力
  • 白藜蘆醇降三高
  • 不含防腐劑,味道怡人,凍飲更佳
產地/包裝 台灣/500ml 台灣/500ml 台灣/500ml 台灣/500ml
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  • 含豐富水溶性纖維,營養及能量均可平穩地釋出,或有助穩定血糖值、膽固醇及血壓水平,維持心臟健康。
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